Amióta világ a világ, az édesség az egyik gyenge pontunk. Nincsenek ezzel másként a szerzők sem. Regényeikbe előszeretettel csempésznek mindenféle süteményt, melyekről aztán úgy írnak, hogy az olvasó legszívesebben benyúlna a lapok közé, hogy kiemelve ő is megkóstolhassa az adott nyalánkságot. Ráadásul a különböző nemzetiségű szerzők vagy helyszínek lehetővé teszik, hogy számunkra eddig ismeretlen finomságokkal is megismerkedjünk.
Olvasóként én is sokszor érzem azt, hogy szívesen megkóstolnám egyiküket-másikukat, és mivel imádok sütni, olykor-olykor el is csábulok. Bevallom, nem vagyok valami nagy konyhatündér (Izzy-vel vetekedhetnénk), a receptek többsége mégis annyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet, szóval pánikra semmi ok. Ha nekem sikerült, nektek is menni fog!
A Könyves nyalánkságok rovat segítségével szeretném nektek bemutatni néhány, az olvasmányaimban elhangzó, már-már kultikussá váló sütemény receptjét. Ezek minden esetben általam előre kipróbáltak, ergo amatőrként teljes mértékben elkészíthetőek (és az életveszély teszten is levizsgáztak - értsd: a családom túlélte, nem robbant fel semmi... nagyon).
Csokis süti
"- Kérsz kekszet? - nyújtott felém egy doboz csokis rágcsát. Gyomorpanaszok ide vagy oda, ezt nem lehetett visszautasítani.
- Persze.
Félmosoly ült ki az arcára, felém hajolt, a szája most csak centikre volt az enyémtől.
- Akkor gyere és vedd el!
Gyere és vedd... Daemon a sütemény felét telt, csókolnivaló ajkai közé szorította. Ó, ti földönkívüli aprószentek..."
Elsőként mi is nyithatná a sort, ha nem Daemon Black (Jennifer Armentrout: Lux sorozat) kedvenc csokis
sütije? Ráadásul ebben az esetben a receptnek egy extra könyves háttere is
van, ugyanis egy sok-sok évvel ezelőtti, nyári Spirit Bliss táborból
származik.
Hozzávalók:
- 23,5 dkg liszt
- 4 g sütőpor
- 19 dkg lágy vaj
- 18 dkg cukor
- 80 g vanília pudingpor (főzés nélküli a jobb, de simával is lehet, én is azzal szoktam)
- 2 db egész tojás
- 4 g vaníliás cukor
- 10 dkg étcsoki (de lehet bele tenni diót is, vagy akár vegyesen is eloszthatod)
Elkészítés:
- Összekeverjük (elektromos verőgéppel) a vajat, a cukrot és a pudingport.
- Hozzákeverjük a tojást és a vaníliás cukrot.
- A masszához apránként (fakanállal) hozzákeverjük a liszt-sütőpor keveréket is.
- A csokit kicsi darabokra törjük, majd fakanállal ezt is hozzákeverjük a masszához.
- Sütőpapír teszünk a sütőlemezre/tepsire.
- Egy nedves kanállal (én teáskanállal szoktam) halmokat rakunk a sütőpapírra. De arra figyelni kell, hogy a kupacok közt elegendő távolságot hagyjunk, a sütőben ugyanis kicsit elfolyik a massza.
- Kb. 200 fokon (vagy 5-ös fokozaton) 10-12 percig sütjük őket, de ha a széle elkezd barnulni, akkor biztosan kész.
- Kész is, hívhatjátok Daemont! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése